新闻动态
竹荪的营养功效
时间:2020年09月27日 信息来源:本站原创 作者:佚名 浏览量:

食材简介

       竹荪为真菌植物门真菌长裙竹荪和短裙竹荪去掉头部的子实体,是世界著名的食用菌。
       竹荪又称“真菌之花”、“植物鸡”等,名列“四珍”(竹荪、猴头、香菇、银耳)之首。竹荪以其身形俊美动人而闻名,其鲜品形态犹如一个穿纱裙的姑娘,堪称“雪裙仙子”是国宴中不可缺少的一味山珍。

竹荪的营养功效

营养价值

1、 竹荪含有丰富的多种氨基酸、维生素、无机盐等;

2、 竹荪的有效成分可补充人体所需的营养物质;

禁忌人群

        竹荪性凉,脾胃虚寒之人不要吃得太多。

选购技巧

        竹荪以色泽浅黄、体大、无虫蛀者为佳。不要选择颜色过于洁白的,有可能是经过硫磺熏烤的。

储存简述

        干制竹荪的保存比较简单,只要放在阴凉干燥通风处即可。开封后需要尽快食用,并保证每次都把袋口扎严,以防受潮。或可放在密封罐内保存。


竹荪的营养功效


竹荪的营养功效

竹荪的营养功效


上一篇:没有了

下一篇:竹荪的认识与选购

分享到:
0